【麻雀入門攻略】一文睇清麻雀基本牌型！新手老手都要識嘅13種和牌組合
麻雀基本介紹：點解香港人咁鍾意打麻雀？
麻雀（又稱「麻將」）作為中國傳統文化嘅一部分，喺香港已經有過百年歷史。無論係過年過節、家庭聚會，定係朋友敍舊，麻雀枱都係不可或缺嘅社交場合。根據統計，全港有大約200萬人定期打麻雀，佔成年人口近三分之一！麻雀之所以咁受歡迎，除咗因為佢結合運氣同技術，更重要係提供咗一個輕鬆愉快嘅交流平台。
你可能會問：「麻雀點解叫麻雀？」原來呢個名係源自江浙一帶嘅方言，「麻雀」本身係指「麻雀牌」，而「將」係指「將牌」（即係而家講嘅「眼」）。久而久之，「麻雀將」就演變成而家嘅「麻雀」或者「麻將」喇！
麻雀牌嘅基本構成
正式嘅麻雀牌共有144隻（廣東牌多數用136隻），分為以下幾大類：
1. 萬子牌（1至9萬，每款4隻，共36隻）
- 由「一萬」到「九萬」，每款數字有4隻相同嘅牌
- 例子：🀇🀇🀇（三隻一萬）、🀏🀏🀏🀏（四隻九萬）
2. 索子牌（1至9索，每款4隻，共36隻）
- 由「一索」到「九索」，圖案係用竹條表示
- 注意：「一索」通常畫成雀鳥（所以叫「麻雀」），「二索」至「九索」就係竹條數量
- 例子：🀐🀐🀐（三隻一索）、🀘🀘🀘🀘（四隻九索）
3. 筒子牌（1至9筒，每款4隻，共36隻）
- 由「一筒」到「九筒」，圖案係圓形
- 例子：🀙🀙🀙（三隻一筒）、🀡🀡🀡🀡（四隻九筒）
4. 字牌（共28隻）
- 風牌：東、南、西、北（各4隻）
- 三元牌：中、發、白（各4隻）
- 例子：🀀🀀（兩隻東）、🀁🀁🀁（三隻南）
5. 花牌（8隻，廣東麻雀通常唔用）
- 梅、蘭、菊、竹（各1隻）
- 春、夏、秋、冬（各1隻）
註：香港最常見嘅廣東麻雀通常只用136隻（唔計花牌），而台灣麻雀就多用144隻牌。
麻雀基本牌型解析（13種常見和牌組合）
麻雀最吸引人嘅地方，就係佢千變萬化嘅和牌組合！以下我哋會詳細介紹13種最基本嘅牌型，由最簡單到最複雜逐一講解：
1. 雞和（最基礎牌型）
- 組成 ：4副順子或刻子 + 1對眼
- 例子 ：
- 🀇🀈🀉（123萬） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀐🀑🀒（123索） + 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀆🀆（對發）
- 特點 ：
- 新手必學嘅第一種和牌方式
- 無任何特殊要求，只要組成基本組合就得
- 和出後通常係最低分數
2. 平胡
- 組成 ：4副順子（全部係3張連續嘅牌） + 1對眼
- 例子 ：
- 🀇🀈🀉（123萬） + 🀊🀋🀌（456萬） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀐🀑🀒（123索） + 🀆🀆（對發）
- 特點 ：
- 全部組合都係順子（冇刻子）
- 對眼不能係番子（中發白）或風牌
- 多數打法會要求門清（即係冇上、碰、槓過牌）
3. 碰碰胡
- 組成 ：4副刻子（三隻相同嘅牌） + 1對眼
- 例子 ：
- 🀇🀇🀇（三隻一萬） + 🀙🀙🀙（三隻一筒） + 🀐🀐🀐（三隻一索） + 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀆🀆（對發）
- 特點 ：
- 全部組合都係刻子（冇順子）
- 最容易識認嘅牌型之一
- 可以有番子或風牌組成嘅刻子
4. 混一色
- 組成 ：全部牌都係同一花色（萬/索/筒） + 字牌
- 例子 ：
- 🀇🀈🀉（123萬） + 🀊🀋🀌（456萬） + 🀍🀎🀏（789萬） + 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀆🀆（對發）
- 特點 ：
- 牌面清一色嘅同一花色，加埋字牌
- 比清一色容易造牌
- 視覺效果突出，容易辨認
5. 清一色
- 組成 ：全部牌都係同一花色（萬/索/筒），完全冇字牌
- 例子 ：
- 🀇🀈🀉（123萬） + 🀊🀋🀌（456萬） + 🀍🀎🀏（789萬） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀇🀇（對一萬）
- 特點 ：
- 最靚嘅牌型之一
- 難度較高，需要運氣配合
- 多數打法會有高番數獎勵
6. 全么九
- 組成 ：全部牌都係1、9或者字牌
- 例子 ：
- 🀇🀇🀇（三隻一萬） + 🀏🀏🀏（三隻九萬） + 🀡🀡🀡（三隻九筒） + 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀘🀘（對九索）
- 特點 ：
- 牌面全部係邊張（1、9）或字牌
- 造牌難度高，需要刻意留特定牌
- 通常會同「對對胡」一齊出現
7. 小三元
- 組成 ：中、發、白三種牌中，有兩種係刻子，第三種係對眼
- 例子 ：
- 🀅🀅🀅（三隻白） + 🀄🀄🀄（三隻中） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀐🀑🀒（123索） + 🀆🀆（對發）
- 特點 ：
- 專攻三元牌嘅特殊牌型
- 牌型美觀，視覺效果突出
- 分數比大三元低
8. 大三元
- 組成 ：中、發、白三種牌都係刻子
- 例子 ：
- 🀅🀅🀅（三隻白） + 🀄🀄🀄（三隻中） + 🀆🀆🀆（三隻發） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀇🀇（對一萬）
- 特點 ：
- 難度極高嘅牌型
- 需要極佳運氣先能湊齊
- 多數打法會設定為最高番數之一
9. 小四喜
- 組成 ：東、南、西、北四種風牌中，有三種係刻子，第四種係對眼
- 例子 ：
- 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀁🀁🀁（三隻南） + 🀂🀂🀂（三隻西） + 🀙🀚🀛（123筒） + 🀃🀃（對北）
- 特點 ：
- 專攻風牌嘅特殊牌型
- 造牌難度極高
- 分數比大四喜低
10. 大四喜
- 組成 ：東、南、西、北四種風牌都係刻子
- 例子 ：
- 🀀🀀🀀（三隻東） + 🀁🀁🀁（三隻南） + 🀂🀂🀂（三隻西） + 🀃🀃🀃（三隻北） + 🀇🀇（對一萬）
- 特點 ：
- 最罕見嘅牌型之一
- 實際打牌可能幾年都見唔到一次
- 通常會設定為最高番數
11. 十三么
- 組成 ：13種么九牌各一隻，再加其中一隻做對眼
- 所需牌 ：
- 1萬、9萬、1索、9索、1筒、9筒
- 東、南、西、北、中、發、白
- 以上13種牌各一隻，再加其中一隻重複做眼
- 特點 ：
- 最難湊成嘅牌型之一
- 不遵循一般4組+1對嘅規則
- 多數打法容許「亂牌」（唔需要按順序排列）
12. 九子連環
- 組成 ：同一花色嘅1112345678999 + 其中任何一張做眼
- 例子 （以萬子為例）：
- 🀇🀇🀇🀈🀉🀊🀋🀌🀍🀎🀏🀏🀏 + 🀈（用二萬做眼）
- 特點 ：
- 極度罕見嘅特殊牌型
- 要求同一花色嘅1和9都有三隻
- 中間2345678必須齊全
13. 天和／地和
- 天和 ：莊家起手摸完牌後立即和牌
- 地和 ：閒家摸第一張牌就和牌
- 特點 ：
- 完全靠運氣嘅和牌方式
- 極其罕見，多數麻雀友一生都未必遇到
- 通常會有極高番數獎勵
麻雀術語小教室
識得牌型之餘，了解一啲常用麻雀術語都好重要：
- 上 ：用兩隻牌「食」上家打出嘅牌組成順子（例：手上有3、4萬，上家打2或5萬可以「上」）
- 碰 ：手上有兩隻相同嘅牌，其他玩家打出第三隻可以「碰」成刻子
- 槓 ：手上有三隻相同嘅牌（暗槓），或其他玩家打出第四隻（明槓）
- 自摸 ：自己摸到需要嘅和牌
- 出銃 ：打出嘅牌比其他玩家和牌
- 門清 ：全程冇上、碰、槓過牌
- 花牌 ：部分玩法會用嘅額外牌，摸到可以即時補牌
麻雀新手常見問題FAQ
Q：麻雀最少要幾多個人玩？ A：標準玩法係4人麻雀，但亦有2人或3人嘅變種玩法。另外仲有「執位麻雀」可以單人練習。
Q：點決定邊個做莊？ A：通常會擲骰決定「東」位，第一局由東位玩家做莊。之後如果莊家和牌或流局（冇人和牌），就繼續做莊；否則就輪到下家做莊。
Q：打麻雀點計分？ A：計分方法有好多種，最常見係「番數」計算法，不同牌型有不同番數，最後按總番數計算輸贏金額。新手建議先確認好計分規則先開始玩。
Q：咩叫「花糊」？ A：花糊係指利用花牌組成嘅特殊和牌方式，多數廣東麻雀都唔計花牌，但台灣麻雀就有「花糊」嘅玩法。
Q：打牌時點解要「拍枱」大叫和牌？ A：傳統上為咗避免爭議，玩家和牌時需要明確表示，所以會拍枱或大叫「和」。而家朋友間玩可以彈性處理，但比賽就一定要按規矩做。
麻雀小貼士：點樣提升勝率？
- 記住出過咩牌 ：留意其他玩家打過咩牌，可以推斷佢哋需要咩牌
- 控制風險 ：如果估到某隻牌可能會「出銃」，寧願拆牌都唔好打
- 靈活變通 ：唔好死守一種牌型，根據摸牌情況隨時調整策略
- 保持耐性 ：有時等運到好過亂打，高手通常都係最沉得住氣嘅人
- 享受過程 ：記住麻雀係社交遊戲，唔好太過計較輸贏
結語：麻雀文化嘅傳承
麻雀唔單止係一種遊戲，更係中國傳統文化嘅重要載體。由牌面設計到遊戲規則，處處體現古人嘅智慧。而家越來越多年輕人對麻雀感到陌生，其實學習麻雀唔單止為娛樂，更可以訓練邏輯思維、記憶力同心理質素。希望呢篇麻雀牌型指南可以幫到各位新手入門，等大家享受呢項歷史悠久嘅智力遊戲！
記住，打麻雀最緊要係「牌品」，無論輸贏都要保持風度。祝你哋麻雀枴上戰無不勝，但千萬記住：小賭怡情，大賭亂性，要理性玩樂啊！
